慕 拉 諾

慕拉諾島(Murano)位於義大利威尼斯以北約1.6公里處，12、13世紀時，為了保護玻璃製造的技術不外流，威尼斯政府便規定所有的玻璃工匠必須集中到慕拉諾島(Murano)上統一管理，至此慕拉諾島(Murano)便成為義大利玻璃工業的重鎮，且其水晶玻璃被威尼斯政府視為「國寶」。
慕拉諾(Murano)義式餐廳，特別聘請星級飯店義式料理主廚，研究開發烹調技藝，搭配精心調製的配料與醬汁，融合傳統與創意工法，堅持用最新鮮的食材，更設計了充滿美味與創意的義式餐點，在舒適高雅的空間裡，享受豐富美食饗宴。


 

慕拉諾義式餐廳起名源自義大利北方的Murano小島，
「Murano屬於海島，因此我們捨棄一般熱帶魚的觀賞魚缸，
改以海洋生態呈現，藉由光線仿造大自然的黑夜白晝，二三十種的珊瑚礁、
與海葵共生的小丑魚、台灣特有種的鈕扣珊瑚，還有海參、海星等豐富完整的生態，
希望能傳遞海洋共生的概念，讓人來到慕拉諾就像造訪Murano。」
精緻義式主餐料理/樂活蔬食/商業午餐/下午茶
歐陸式半自助餐美饌/節慶活動特色餐點/包場客製化菜單

Business Hour／Reservation : (886-2)2277-6070
Lunch:11:30-14:30／Afternoon tea:14:30-16:30／Dinner:17:30-20:30
Address : No.291, Zhonggang Rd., Xinzhuang Dist., New Taipei City 242, Taiwan (R.O.C.) / (新北市新莊區中港路291號)